Le Petit Journal du four des Vouziots N°7

A près une période de construction, nous voici parvenu à la réalisation

d’activités, le but essentiel du four.

Dans un premier temps, des essais de cuisson de pains et autres viennoiseries ont été réalisé.

Une journée fût consacrée aux adhérents qui ont confectionné avec Pascal, notre professionnel, différentes pâtes que nous avons dégustées ensemble pour une partie, et suivi le partage du pain restant.

Une autre fournée pour une fabrication de pain d’épice, le 20décembre, nous à permis de tester nos capacités à gérer les températures.

Maintenant est venu le moment de partager avec vous ces préparations et ces cuissons.

Le four sera allumé un samedi de chaque mois à commencer le 28 février

Une invitation à rejoindre l’association par une cotisation annuelle de 15€ par famille.

Nous sommes ouverts à toutes propositions d’activités avec comme principe de base, le partage et la convivialité.

Le programme des animations sera établi ensemble courant janvier.

Pour le moment, deux dates sont définies :

samedi 14 février 2015, soirée, St Valentin

samedi-dimanche 11-12 juillet, fête du pain

A bientôt de se rencontrer

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La Rédaction